Manuel Alcerrica se infiltra en sus locales de La Mar de Gambas para comprobar que se vende algo más que marisco en ‘El Jefe Infiltrado’.
Continúa la nueva temporada de ‘El Jefe Infiltrado’ en laSexta en La Mar de Gambas. Vuelven los directivos camuflados entre empleados, las coartadas para que ningún miembro de la plantilla descubra que su compañero es su superior y los secretos de cómo funcionan empresas que utilizamos a diario.
De este modo, este martes 18 de abril, Manuel Alcerrica, creador de La Mar de Gambas, empresa puntera en el sector de la restauración, comprobará bajo una identidad falsa que en sus locales se vende algo más que marisco.
El origen de la marca es una historia de tradición familiar vinculada a la hostelería. Desde pequeño ayudaba en los bares que tenía su familia. Con 20 años, Manuel Alcerrica, empezó a volar solo y montó su propio establecimiento en el que el marisco era la clave. Viendo el éxito de la fórmula cerveza y marisco, se decidió a abrir otro local y otro y otro… hasta decidir franquiciar creando ‘La Mar de Gambas’.
🐟 ¿Cómo es llevar un negocio de mariscos? ¿Te atreverías?
⏰ A las 22:30h. una nueva entrega en @laSextaTV pic.twitter.com/FCqsEpBy4k
— El Jefe Infiltrado (@ElJefelaSexta) April 17, 2023
Haciéndose pasar por Teo, un motero que busca trabajo en la empresa, comprobará que uno de sus trabajadores es capaz de cualquier locura, incluso poniendo su vida en riesgo, con tal de acabar rápido. Además, comprobará en sus propias carnes lo que es una jornada de reparto por toda Sevilla cargado de pesadas cajas.
También verá como uno de sus camareros echa de malas formas a unos pacíficos clientes de la terraza sin que él pueda decir nada al tener que seguir con la infiltración. Trabajará en el cocedero, la joya de la empresa, y verá que un proceso altamente tecnológico está en manos de trabajadores altamente “analógicos”. Para finalizar comprobará que en sus locales, además de cerveza y marisco, se subastan juguetes sexuales sin que él lo sepa.
